-
1 пастеризация
* * *пастериза́ция ж.
pasteurizationвысокочасто́тная пастериза́ция — radio-frequency pasteurizationдли́тельная пастериза́ция — holding [holder] pasteurizationкратковре́менная пастериза́ция — shocking [short-time] pasteurizationмгнове́нная пастериза́ция (при высо́кой температу́ре) — flash pasteurizationпастериза́ция радиоакти́вным облуче́нием — radiopasteurization* * * -
2 пастеризация
Метод обеззараживания и консервирования жидких пищевых продуктов нагреванием до температуры, не достигающей 100°C ( в отличие от стерилизации); предложен французским учёным Пастером. При пастеризации погибает большинство бактерий, грибов (плесневых, дрожжей и других), разрушаются ферменты, но сохраняются витамины.
длительная пастеризация — holding pasteurization, holder pasteurization
кратковременная пастеризация — shocking pasteurization, short time pasteurization
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > пастеризация
-
3 длительная пастеризация
1) Biology: (низкотемпературная) holder pasteurization2) Engineering: holding pasteurization3) Agriculture: (низкотемпературная) holding pasteurizationУниверсальный русско-английский словарь > длительная пастеризация
-
4 длительная (низкотемпературная) пастеризация
1) Biology: holder pasteurization2) Agriculture: holding pasteurizationУниверсальный русско-английский словарь > длительная (низкотемпературная) пастеризация
-
5 длительная низкотемпературная пастеризация
Makarov: holder pasteurization, holding pasteurizationУниверсальный русско-английский словарь > длительная низкотемпературная пастеризация
-
6 длительная пастеризация
= длительная низкотемпературная пастеризацияРусско-английский биологический словарь > длительная пастеризация
См. также в других словарях:
Chal — For the city in Iran, see Shal. Chal, or shubat (Kazakh: шұбат [ʃʊbɑt]), is a Turkic (especially Turkmen and Kazakh) beverage of fermented camel milk, sparkling white with a sour flavor, popular in Central Asia particularly in Kazakhstan and… … Wikipedia
Baby bottle — A baby bottle is a bottle with a teat (also called a nipple in the US) to drink directly from. It is typically used when a mother does not breastfeed, or if someone can not (as conveniently) drink from a cup, for feeding oneself or being fed.In… … Wikipedia
Human milk banking in North America — A human milk bank is a service which collects, screens, processes, and dispenses by prescription human milk donated by nursing mothers who are not biologically related to the recipient infant .[1] There are currently eleven milk banks in North… … Wikipedia
Agriculture and Food Supplies — ▪ 2007 Introduction Bird flu reached Europe and Africa, and concerns over BSE continued to disrupt trade in beef. An international vault for seeds was under construction on an Arctic island. Stocks of important food fish species were reported… … Universalium
Science (Philosophies of) — Philosophies of science Mach, Duhem, Bachelard Babette E.Babich THE TRADITION OF CONTINENTAL PHILOSOPHY OF SCIENCE If the philosophy of science is not typically represented as a ‘continental’ discipline it is nevertheless historically rooted in… … History of philosophy
